Tarteletter
Høns i asparges
Cremet tunmousse
Håndpillede rejer, asparges, citron,
salat & skaldyrsdressing
Klassisk rejecocktail
Håndpillede rejer, asparges, salat,
tomat, agurk, citron & skalddyrsdressing
Hønsesalat
Ananasringe, sprødstegt bacon,
salat & friske krydderurter
Varmrøget laks
Spæd salat, citron & stuvet spinat
Fiskesymfoni
3 slags fisk, grønt & urte dressing
(tillæg 15,- pr kuvert)
Alle forretter serveres med hjemmebagt manitoba brød og smør.