Nytårsmenu 2024

Menu

Den 31 december - ud af huset

afhentes mellem kl. 12.00-13.00 og kl. 13.00-14.00​

​

Starter

Gravad kalvemørbrad med timiancreme, syltede skalotteløg & butterdejsstænger med sesam

​

Forret

Nytårs torsk rørt med friske urter, kapersmayo, malt støv,

 syltede sennepskorn & Nordstjernens manitoba brød​

​

Hovedret

​Langtidsstegt oksestriploin, pastinakpuré,

 bagte og glaserede løg, stegte rodfrugter med honning,

 feta & ristede nødder Hertil pommes fondant & portvins sauce

​

Dessert tapas

Baileysfromage med pistacieknas 

Saltkaramel profiteroles 

Trøffelkugler i nytårsstøv​​

​

4 Retter 398,-

Ring og bestil på

9824 9391, eller bestil her

​

Vegetar menu

​

Starter

Gravad​persillerod, med timiancreme, syltede skalotteløg

& butterdejsstænger med sesam

​

Forret

Rørt selleri med urter,

kapersmayo, malt støv, syltede sennepskorn

& Nordstjernens manitoba brød

​

​Hovedret

Soya bøf,​ pastinakpuré,

bagte og glaserede løg, stegte rodfrugter med honning,

feta & ristede nødder

Hertil pommes fondant & grøntsagssauce​

​

Desserttapas

Baileysfromage med pistacieknas

Saltkaramel profiteroles

Trøffelkugler i nytårsstøv

​

4 retter 398,- per person

Ring og bestil på

9824 9391, eller bestil

​
​Børnemenu

Håndpillede rejer m. gnavegrønt 

Cherrytomater & mozeralla kugler 

Kyllinge spyd & frikadeller 

Pasta

 Pandekager med nøddecreme 

​

149,- per barn under 12

​

​Tilberedningsvejledning kommer her og vil også medfølge når I afhenter maden

​

​

​